• 布朗奇健康快餐成为都市新热点
• zt.wineast.com 发布时间：2006-3-13 16:40:46
  作者：佚名 文章录入：北京布朗奇快餐管理有限公司

• 二十一世纪的中国，城市节奏日益加快，在形形****的餐饮行业中，西式快餐凭借它方便、快捷、卫生等特点而逐步被人们所接受并一度火爆。但今年4月14日卫生部一份公告声明“油炸食品可能致癌”使得大众在食用油炸类快餐美味的同时又担心它对身体所造成的伤害。     而与此同时，另一健康西式快餐食品正在中国悄然蔓延，当今在欧美占据三大快餐之首的——热狗正以一种全新形式被北京布朗奇快餐管理有限公司引入中国并亮相北京及周边城市，“布朗奇热狗”已然成为城市白领及青少年的新宠。之所以受到大众的喜爱除了它本身的十几款风格迥异的口味外，还有一个重要原因就是布朗奇热狗在整个制作过程中摒弃了常用的油、炸、煎、烹等程序，而是采用了目前美国最流行的健康制作方法即使用美国总部调制的配料包加温后煮制热狗香肠，使其味道更加渗透，加上各种口味调料，配已现场烘制的酥软面包上，香味更浓，又不破坏营养。布朗奇热狗在进入中国前已经对中国市场进行了为期三年的市场调查，结合中国的实际情况布朗奇总部决定运用国外非常成熟的店面经营与流动热狗车售卖相结合的形式作为热狗经营的主要形式，事实证明这一方式获得了巨大的成功.目前布朗奇热狗已经成为投资商的一个新热点，北京、上海、辽宁、吉林、山东、云南、河南、山西等城市已经取得了特许经营资格。

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